0601

>> VEGANE - SPEZIALITÄTEN >> Pikant

5515

Sojabällchen "Tomate-Basilikum"

Zubereitung aus Sojaprotein, Tomaten und Basilikum, vegan, durchgegart, tiefgefroren

Art-Nr.: 5515 Maitre CONial Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,0 kg ca. 19-20 g
art5515
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 180°C 7-8 Min/ 120°C 35-45 Min (aufgetaut)
Backofen: 180°C 7-8 Min/ 120°C 35-45 Min (aufgetaut)
Für alle Induktionsverfahren geeignet!
Nährwerte:
Brennwert
727 kj
Kcal
175
Fett
10,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren
1,1 g
Kohlenhydrate
3,0 g
davon Zucker
3,4 g
Eiweiß
13,6 g
Salz
0,99 g
5516

Linsen-Bulgur-Gemüsetaler

Zubereitung aus Linsen, Bulgur und Gemüse, vegan, gegart, tiefgefroren

Art-Nr.: 5516 Maitre CONial Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,0 kg mind. 47 St. ca. 100 g
art5516
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 180°C ca.10 Min/120°C 35-45 Min (aufgetaut)
Backofen: 180°C ca.10 Min/120°C 35-45 Min (aufgetaut)
Für alle Induktionsverfahren geeignet!
Nährwerte:
Brennwert
628 kj
Kcal
151
Fett
8,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,7 g
Kohlenhydrate
12,6 g
davon Zucker
2,3 g
Eiweiß
4,7 g
Salz
0,71 g
5517

Quinoa-Taler "Provencial"

Zubereitung auf Quinoa-Basis, vegan, gegart, tiefgefroren

Art-Nr.: 5517 Maitre CONial Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,0 kg mind. 47 St. ca. 100 g
art5517
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 180°C 10-15 Min/ 120°C 35-45 Min (aufgetaut)
Backofen: 180°C 10-15 Min/ 120°C 35-45 Min (aufgetaut)
Für alle Induktionsverfahren geeignet!
Nährwerte:
Brennwert
669 kj
Kcal
159
Fett
4,9 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,4 g
Kohlenhydrate
21,0 g
davon Zucker
2,2 g
Eiweiß
5,7 g
Salz
0,53 g
5518

Sojabällchen natur

Zubereitung aus Sojaprotein, Soja und Zwiebeln, vegan, durchgegart, tiefgefroren

Art-Nr.: 5518 Maitre CONial Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,0 kg ca. 19-20 g
art5518
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 180°C 7-8 Min / 120°C 35-45 Min (aufgetaut)
Backofen: 180°C 7-8 Min / 120°C 35-45 Min (aufgetaut)
Für alle Induktionsverfahren geeignet!
Nährwerte:
Brennwert
725 kj
Kcal
174
Fett
9,2 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,8 g
Kohlenhydrate
3,3 g
davon Zucker
0,8 g
Eiweiß
16,4 g
Salz
1,05 g
5809

Gemüselaibchen "Gartenfein" vegan

Kartoffel-Gemüselaibchen mit Karotten, Erbsen, Brokkoliröschen und Gartenkräutern, vegan, vorgebacken, tiefgefroren

Art-Nr.: 5809 Bauernland Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
4 x 1,5 kg 4 x 15 St. ca. 100 g
art5809
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 180°C ca. 15 - 17 Minuten
Backofen: 180°C ca. 15 - 17 Minuten
Fritteuse: 170°C ca. 4 - 5 Minuten
Pfanne: bei mittlerer Hitze goldbraun braten (wenden)
Nährwerte:
Brennwert
739 kj
Kcal
176
Fett
8,3 g
davon gesättigte
Fettsäuren
1,0 g
Kohlenhydrate
20 g
davon Zucker
4,0 g
Eiweiß
3,8 g
Salz
1,4 g
4003020

Gemüsebällchen

vegan, paniert, frittiert, fix und fertig, tiefgefroren

Art-Nr.: 4003020 CONial Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,0 kg ca. 166 St. ca. 30 g
art4003020
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 150°C ca. 10 Minuten (10 % Dampf)
Backofen: 150°C ca. 15 Minuten erwärmen
Fritteuse: 170°C ca. 5 Minuten
Pfanne: bei mittlerer Hitze anbraten
Mikrowelle: 400 Watt ca. 3 Min. erwärmen (3 Stück)
Nährwerte:
Brennwert
790 kj
Kcal
189
Fett
5,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,9 g
Kohlenhydrate
27 g
davon Zucker
5,1 g
Eiweiß
4,7 g
Salz
1,4 g
4003021

Gemüsetaler

aus Karotten, Brokkoli, Sellerie, Lauch, Mais, Erbsen und Kartoffeln, vegan, gebraten, fix und fertig, tiefgefroren

Art-Nr.: 4003021 CONial Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
4,80 kg 120 St. ca. 40 g
art4003021
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 160°C ca. 8 Minuten (40% Dampf)
Backofen: 150°C ca. 15 Minuten
Pfanne: bei mittlerer Hitze beidseitig anbraten
Mikrowelle: 600 Watt ca. 2 Minuten erwärmen (3 Stück)
Nährwerte:
Brennwert
739 kj
Kcal
177
Fett
5,8 g
davon gesättigte
Fettsäuren
1,0 g
Kohlenhydrate
22 g
davon Zucker
5,6 g
Eiweiß
4,4 g
Salz
1,5 g
0602

>> VEGANE - SPEZIALITÄTEN >> Süß

32015

Riesen-Apfelstrudel roh

aus original gezogenem Strudelteig, mit Rosinen, roh, tiefgefroren

Art-Nr.: 32015 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
7,5 kg 5 St. 1500 g
art32015
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 180°C ca. 45 Minuten
Backofen: 180°C ca. 45 Minuten
Nährwerte:
Brennwert
616 kj
Kcal
145
Fett
1,6 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
30 g
davon Zucker
18 g
Eiweiß
1,8 g
Salz
0,2 g
32200

Riesen-Apfelstrudel gebacken

aus gezogenem Strudelteig mit feiner Apfelfülle, vorgebacken, vorgeschnitten, tiefgefroren

Art-Nr.: 32200 Toni Kaiser Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
7,2 kg 40 St. ca. 180 g
art32200
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 180°C ca. 20 Minuten (2 Std. antauen)
Backofen: 180°C ca. 20 Minuten (2 Std. antauen)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 5 Min. je Stück
Nährwerte:
Brennwert
650 kj
Kcal
153
Fett
1,6 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
32 g
davon Zucker
19 g
Eiweiß
1,7 g
Salz
0,17 g
32501

Original Wiener Apfelstrudel

aus gezogenem Strudelteig, gerollt, gefüllt mit frischen Äpfeln, gerösteten Bröseln und Rosinen, gebacken, tiefgefroren

Art-Nr.: 32501 Toni Kaiser Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
6,0 kg 8 St. 750 g
art32501
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 170°C+40%Dampf ca.30-35Min. (1 Std.antauen)
Backofen: 170°C ca. 30-35 Min. (1 Std. antauen)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 3 Min. je Stück
Nährwerte:
Brennwert
676 kj
Kcal
160
Fett
3,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,6 g
Kohlenhydrate
30 g
davon Zucker
14 g
Eiweiß
2,3 g
Salz
0,22 g
32507

Original Wiener Apfelstrudel

aus gezogenem Strudelteig mit frischen Äpfeln, Rosinen und Brösel gefüllt, gebacken, tiefgefroren

Art-Nr.: 32507 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
6,0 kg 40 St. ca. 150 g
art32507
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 170°C ca. 30-35 Min. (1 Std. antauen)
Backofen: 170°C ca. 30-35 Min. (1 Std. antauen)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 4 Min. pro Portion
Nährwerte:
Brennwert
676 kj
Kcal
160
Fett
3,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,6 g
Kohlenhydrate
30 g
davon Zucker
14 g
Eiweiß
2,3 g
Salz
0,22 g
34321

Mohn-Zucker-Gemisch

Mischung aus gemahlenem Mohn + Staubzucker, tiefgefroren

Art-Nr.: 34321 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,0 kg 10 St. 500 g
art34321
Zubereitung:
Kurz auftauen lassen.
Nährwerte:
Brennwert
1866 kj
Kcal
449
Fett
17 g
davon gesättigte
Fettsäuren
1,9 g
Kohlenhydrate
62 g
davon Zucker
60 g
Eiweiß
8,1 g
Salz
<0,01 g
4003030

Marillenpalatschinken

Palatschinken mit Marillenfüllung, gefaltet, vegan, fix und fertig, tiefgefroren

Art-Nr.: 4003030 CONial Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
4,0 kg 40 St. 100 g
art4003030
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 130°C ca. 12 Minuten (mit 50% Dampf)
Backofen: 150°C ca. 25 Minuten
Pfanne: bei mittlerer Hitze beidseitig anbraten
Mikrowelle: 600 Watt ca. 3-4 Min. erwärmen
Nährwerte:
Brennwert
475 kj
Kcal
113
Fett
1,3 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
22 g
davon Zucker
6,4 g
Eiweiß
2,8 g
Salz
0,53 g
0603

>> VEGANE - SPEZIALITÄTEN >> Teige

31023

Original Wiener Strudelteig

gezogener Strudelteig, zum Verarbeiten, Größe/Blatt ca. 40x40 cm, tiefgefroren, Ktn. = 3 Schachteln je 16 Blatt á 50 g

Art-Nr.: 31023 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
2,4 kg 48 St. ca. 50 g
art31023
Zubereitung:
Teig auftauen lassen und weiterverarbeiten.
Nährwerte:
Brennwert
1378 kj
Kcal
326
Fett
6,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,8 g
Kohlenhydrate
57 g
davon Zucker
6,1 g
Eiweiß
9,6 g
Salz
1,2 g
31028

Original Wiener Strudelteig

gezogener Strudelteig, zum Verarbeiten, Größe/Blatt ca. 46x78 cm (+- 2 cm), tiefgefroren, Ktn. = 5 Schachteln je 8 Blatt á 125 g

Art-Nr.: 31028 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,0 kg 40 St. 125 g
art31028
Zubereitung:
Strudelteigblätter einfach auftauen lassen (in Folie) und anschließend direkt verarbeiten.
Nährwerte:
Brennwert
1204 kj
Kcal
285
Fett
4,8 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,6 g
Kohlenhydrate
52 g
davon Zucker
2,0 g
Eiweiß
7,3 g
Salz
1,0 g
31406

Blätterteigplatte

Blätterteig in Platten, fertig ausgerollt, zur Weiterverarbeitung, tiefgefroren, Platte = 470 x 260 x 4 mm

Art-Nr.: 31406 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,0 kg 10 St. 500 g
art31406
Zubereitung:
Teig auftauen lassen und weiter verarbeiten.
Nährwerte:
Brennwert
1535 kj
Kcal
368
Fett
24,2 g
davon gesättigte
Fettsäuren
12,6 g
Kohlenhydrate
31,5 g
davon Zucker
0,1 g
Eiweiß
6,1 g
Salz
1,0 g