Konvektomat: 100°C ca. 30 Minuten (100% Dampf)
Mikrowelle: 600 W ca. 1,5 Min. (mit Wasser + abgedeckt) / Kochtopf: mit Einsatz im Dampf ca. 30 Min.
0401
5049
20191
43198
43305
50224
4079014
4079023
4079026
4079031
0402
4000221
4000226
4002212
0403
5096
13072
13074
20103
20104
20112
20120
4000164
4001592
4001602
4001632
0404
4002090
4002091
4002092
4002093
4002096
4004030
0405
5046
12277
4000171
4001554
0406
31023
31028
31406
0407
32015
32150
32200
32300
32507
32519
32527
35108
0408
3990
4006
5300
5400
13089
13852
13961
34321
4000204
4000211
0410
5060
>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Germknödel
5013Germknödel mit Powidlfüllung
Knödel aus Germteig (Hefeteig) mit Powidlfüllung, vorgekocht, tiefgefroren
Art-Nr.: 5013
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 4,2 kg | 35 St. | ca. 120 g |
Zubereitung:
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
1035 kj
Kcal
244
Fett
2,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,4 g
Kohlenhydrate
49 g
davon Zucker
13 g
Eiweiß
5,9 g
Salz
0,63 g
Germknödel mit Heidelbeerfüllung
Knödel aus Hefeteig mit fruchtiger Heidelbeerfüllung, vorgekocht, tiefgefroren
Art-Nr.: 5049
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 3,40 kg | 20 St. | ca. 170 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 100°C ca. 35 Minuten (100% Dampf)
Mikrowelle: 600 W ca. 2-3 Min. (mit Wasser + abgedeckt) / Kochtopf: mit Einsatz im Dampf ca. 30 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
1044 kj
Kcal
247
Fett
2,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
50 g
davon Zucker
11 g
Eiweiß
6,0 g
Salz
0,60 g
Germknödel mit Powidlfüllung
Knödel aus Hefeteig mit Pflaumenmus gefüllt, vorgegart, tiefgefroren
Art-Nr.: 20191
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 10,20 kg | 3 x 20 St. | ca. 170 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 100°C ca. 35 Min. (100% Dampf)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 2-3 Min. (befeuchtet+abgedeckt) / Kochtopf: mit Dampfeinsatz ca. 30 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
1023 kj
Kcal
241
Fett
2,2 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
48 g
davon Zucker
10 g
Eiweiß
6,4 g
Salz
0,59 g
Germknödel mit Kirschfüllung
Knödel aus Hefeteig gefüllt mit Kirschfruchtfüllung, vorgekocht, tiefgefroren
Art-Nr.: 43198
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 10,20 kg | 3 x 20 St. | ca. 170 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 100°C ca. 35 Min. (100% Dampf)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 2-3 Min. (befeuchtet+abgedeckt) / Kochtopf: mit Dampfeinsatz ca. 30 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
1033 kj
Kcal
244
Fett
2,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
49 g
davon Zucker
11 g
Eiweiß
6,2 g
Salz
0,59 g
Germknödel ungefüllt
Knödel aus Hefeteig, vorgekocht, tiefgefroren
Art-Nr.: 43305
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 8,40 kg | 3 x 20 St. | ca. 140 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 100°C ca. 30 Min. (100% Dampf)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 2-3 Min. (befeuchtet+abgedeckt); Kochtopf: mit Dampfeinsatz ca. 30 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
1056 kj
Kcal
249
Fett
2,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
49 g
davon Zucker
3,7 g
Eiweiß
7,0 g
Salz
0,70 g
Mini-Germknödel mit Powidlfüllung
Knödel aus Hefeteig mit Pflaumenmus gefüllt, vorgekocht, tiefgefroren
Art-Nr.: 50224
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 2,70 kg | ca. 45 St. | ca. 60 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 100°C ca. 20 Min. (100% Dampf)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 50 Sek. (befeuchtet+abgedeckt)
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
1048 kj
Kcal
247
Fett
2,3 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
49 g
davon Zucker
9,1 g
Eiweiß
6,6 g
Salz
0,59 g
Dampfnudel natur
vorgekocht, tiefgefroren
Art-Nr.: 4079014
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 3,50 kg | 35 St. | ca. 100 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 90°C ca. 30 Minuten (max. Dampf)
sonstige: 600 Watt ca. 2 Min. (abgedeckt+befeuchtet) / Kochtopf: mit Einsatz im Dampf ca. 30 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
1111 kj
Kcal
265
Fett
4,7 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
47 g
davon Zucker
10 g
Eiweiß
8,0 g
Salz
0,56 g
Germknödel mit Kirschfüllung
Knödel aus Hefeteig mit Kirschfruchtfüllung, vorgekocht, tiefgefroren
Art-Nr.: 4079023
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 10,2 kg | 3 x 20 St. | ca. 170 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 100°C ca. 35 Min. (100% Dampf)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 2-3 Min. (befeuchtet+abgedeckt) / Kochtopf: mit Dampfeinsatz ca. 30 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
1060 kj
Kcal
250
Fett
2,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
51 g
davon Zucker
12 g
Eiweiß
6,0 g
Salz
0,62 g
Germknödel mit Powidlfüllung
Knödel aus Hefeteig mit Pflaumenmus gefüllt, vorgekocht, tiefgefroren
Art-Nr.: 4079026
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 10,2 kg | 3 x 20 St. | ca. 170 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 100°C ca. 35 Min. (100% Dampf)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 2-3 Min. (befeuchtet+abgedeckt) / Kochtopf: mit Dampfeinsatz ca. 30 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
1048 kj
Kcal
248
Fett
2,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
50 g
davon Zucker
9,7 g
Eiweiß
6,3 g
Salz
0,60 g
Germknödel ungefüllt
Knödel aus Hefeteig, vorgekocht, tiefgefroren
Art-Nr.: 4079031
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 8,4 kg | 3 x 20 St. | ca. 140 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 100°C ca. 35 Min. (100% Dampf)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 2-3 Min. (befeuchtet+abgedeckt) / Kochtopf: mit Dampfeinsatz ca. 30 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
1057 kj
Kcal
249
Fett
2,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
49 g
davon Zucker
3,7 g
Eiweiß
7,0 g
Salz
0,70 g
>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Kaiserschmarren
13837Kaiserschmarrn ohne Rosinen
flaumiger Kaiserschmarrn ohne Rosinen, mit frischem Eischnee, beidseitig gebacken, wie handgemacht, tiefgefroren
Art-Nr.: 13837
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 5,0 kg | 5 St. | 1000 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 120°C + 40% Dampf ca. 10 Min.
Pfanne: in Butter oder Öl bei mehrmaligem Wenden ca. 10-12 Minuten
Mikrowelle: 900 Watt ca. 2,5 Minuten (250g). Kaiserschmarrn vor der Zubereitung mit zerlassener Butter beträufeln.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
963,4 kj
Kcal
228,2
Fett
4,8 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
1,0 g
Kohlenhydrate
39,0 g
davon Zucker
18,0 g
Eiweiß
6,8 g
Salz
0,42 g
Kaiserschmarren fix + fertig
Eierteig mit Rosinen, gebacken, tiefgefroren
Art-Nr.: 4000221
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 2 x 2,5 kg |
Zubereitung:
Konvektomat: 130°C + 50 % Dampf ca. 25 Minuten (mit Milch beträufeln)
Pfanne: in Butter erhitzen
Mikrowelle: 600 Watt ca. 4 Min. (mit Milch beträufeln)
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
1008 kj
Kcal
241
Fett
9,2 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
1,9 g
Kohlenhydrate
32 g
davon Zucker
10 g
Eiweiß
6,7 g
Salz
0,52 g
Topfenschmarren fix + fertig
Topfen-Eierteig mit Rosinen, gebacken, tiefgefroren
Art-Nr.: 4000226
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 5,0 kg | 2 St. | 2500 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 125°C + 50 % Dampf ca. 10 Minuten
Pfanne: in Butter erhitzen
Mikrowelle: 600 Watt ca. 4 Minuten (300g) / vor der Zubereitung mit etwas Milch beträufeln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
963 kj
Kcal
230
Fett
11,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
2,6 g
Kohlenhydrate
22 g
davon Zucker
10 g
Eiweiß
9,5 g
Salz
0,34 g
Kaiserschmarren ohne Rosinen
Eierteig ohne Rosinen, gebacken, fix und fertig, tiefgefroren
Art-Nr.: 4002212
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 2 x 2,5 kg |
Zubereitung:
Konvektomat: 130°C+50% Dampf ca.25 Min.
Pfanne: in Butter erhitzen
Mikrowelle: 600 Watt ca. 4 Min. (mit Milch beträufeln)
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
964 kj
Kcal
230
Fett
9,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
2,5 g
Kohlenhydrate
31 g
davon Zucker
11 g
Eiweiß
6,2 g
Salz
0,52 g
>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Topfenknödel
5089Nougatknödel ca. 55g
Nougatknödel aus lockerem Topfenteig, nicht vorgekocht, tiefgefroren
Art-Nr.: 5089
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 5,00 kg | ca. 90 St. | ca. 55 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 100°C+100% Dampf 15-18 Min -max.1h warmhalten
Topf: leicht gesalzenes Wasser 15 - 18 Min. köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
1164 kj
Kcal
277
Fett
11 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
2,4 g
Kohlenhydrate
36 g
davon Zucker
16 g
Eiweiß
7,7 g
Salz
0,37 g
Topfenknödel
feine Topfenknödel (Quarkknödel), lose, tiefgefroren
Art-Nr.: 5096
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 2 x 2,5 kg | ca. 50 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 100°C und 100% Dampf 12 - 18 Minuten
Kochtopf: leicht gesalzenes Wasser 12 - 15 Min. köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
960 kj
Kcal
228
Fett
8,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,6 g
Kohlenhydrate
29 g
davon Zucker
10 g
Eiweiß
9,8 g
Salz
1,3 g
Erdbeerknödel
Topfenknödel aus lockerem Topfenteig mit einer fruchtigen Füllung aus Erdbeermus, tiefgefroren
Art-Nr.: 13072
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 6,0 kg | 2 x ca. 50 St. | ca. 60 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 100°C und 100% Dampf ca. 15-20 Min.
Kochtopf: leicht gesalzenes Wasser ca.15-20 Min. köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
799 kj
Kcal
189
Fett
3,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,9 g
Kohlenhydrate
33 g
davon Zucker
13 g
Eiweiß
6,9 g
Salz
0,36 g
Marillenfruchtknödel
Topfenknödel aus lockerem Topfenteig mit fruchtiger Marillenfüllung, roh, tiefgefroren
Art-Nr.: 13074
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 6,0 kg | 2 x ca. 50 St. | ca. 60 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 100°C und 100% Dampf ca. 15-18 Min.
Kochtopf: leicht gesalzenes Wasser ca.15-18 Min. köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
736 kj
Kcal
174
Fett
3,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,9 g
Kohlenhydrate
29 g
davon Zucker
11 g
Eiweiß
6,9 g
Salz
0,38 g
Zwetschkenknödel
Knödel aus Topfenteig mit ganzen Zwetschken gefüllt (mit Kern), tiefgefroren
Art-Nr.: 20103
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 2 x 3,25 kg | 2 x ca. 50 St. | ca. 65 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 100°C und 100% Dampf ca. 15-18 Min.
Kochtopf: leicht gesalzenes Wasser ca. 15-18 Min. köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
663 kj
Kcal
157
Fett
2,8 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,8 g
Kohlenhydrate
26 g
davon Zucker
7,5 g
Eiweiß
6,2 g
Salz
0,35 g
Marillenknödel
Knödel aus Topfenteig, gefüllt mit ganzen Marillen (mit Stein), nicht vorgekocht, tiefgefroren
Art-Nr.: 20104
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 2 x 3,25 kg | 2 x ca. 50 St. | ca. 65 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 100°C und 100% Dampf ca. 15-18 Min.
Kochtopf: leicht gesalzenes Wasser ca. 15-18 Min. köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
617 kj
Kcal
146
Fett
2,6 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,8 g
Kohlenhydrate
24 g
davon Zucker
7,5 g
Eiweiß
5,9 g
Salz
0,34 g
Marillenknödel mit Zuckerherz
Topfenteig gefüllt mit ganzen, entkernten Marillen und Würfelzucker, nicht vorgekocht, tiefgefroren
Art-Nr.: 20112
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 2 x 3,0 kg | ca. 67 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 100°C und 100% Dampf ca. 15-18 Min.
Kochtopf: leicht gesalzenes Wasser ca. 15-18 Min. köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
635,2 kj
Kcal
150,4
Fett
2,6 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,8 g
Kohlenhydrate
25,0 g
davon Zucker
11,0 g
Eiweiß
6,0 g
Salz
0,34 g
Zwetschkenknödel mit Zuckerherz
Knödel aus Topfenteig mit entkernter Zwetschke, mit Zuckerherz, roh, tiefgefroren
Art-Nr.: 20120
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 2 x 3,0 kg | ca. 70 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 100°C und 100% Dampf ca. 15-18 Min.
Kochtopf: leicht gesalzenes Wasser ca. 15-18 Min. köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
731 kj
Kcal
173
Fett
1,8 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,9 g
Kohlenhydrate
32 g
davon Zucker
8,5 g
Eiweiß
6,3 g
Salz
0,33 g
Topfenknödel
aus feinem Topfenteig, roh, tiefgefroren
Art-Nr.: 4000164
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 6,0 kg | 3 x 50 St. | 40 g |
Zubereitung:
Kochtopf: In Salzwasser ca. 15 Min. köcheln lassen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
813 kj
Kcal
194
Fett
5,7 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
1,8 g
Kohlenhydrate
26 g
davon Zucker
12 g
Eiweiß
9,3 g
Salz
0,41 g
Marillenfruchtknödel
aus Topfenteig mit fruchtig stückiger Marillenfüllung, roh, tiefgefroren
Art-Nr.: 4001592
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 5,0 kg | 2 x 50 St. | 50 g |
Zubereitung:
Topf: In Salzwasser ca. 5 Min. köcheln + 12 Min. ziehen lassen
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
761 kj
Kcal
182
Fett
4,9 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
1,8 g
Kohlenhydrate
25,0 g
davon Zucker
11 g
Eiweiß
8,3 g
Salz
0,27 g
Zwetschgenfruchtknödel
aus Topfenteig mit fruchtig stückiger Zwetschgenfüllung, roh, tiefgefroren
Art-Nr.: 4001602
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 6,0 kg | 2 x 50 St. | 60 g |
Zubereitung:
Topf: In Salzwasser ca. 20 Min. köcheln.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
803 kj
Kcal
191
Fett
5,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
1,8 g
Kohlenhydrate
26,0 g
davon Zucker
12 g
Eiweiß
8,9 g
Salz
0,23 g
Marillenknödel gebröselt
Topfenteig mit Marillenfüllung, gekocht, gebröselt, tiefgefroren
Art-Nr.: 4001632
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 4,64 kg | 2 x 40 St. | 58 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 140°C ca. 22 Min. (50% Dampf)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 3 Min. (2 Stück)
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
904 kj
Kcal
216
Fett
5,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
1,7 g
Kohlenhydrate
31 g
davon Zucker
12 g
Eiweiß
8,8 g
Salz
0,31 g
>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Pfannkuchen gefüllt
4002042Napoli-Röllchen vegan ca 100 g
veganer Palatschinken mit Art Bolognesefüllung, fix und fertig, tiefgefroren
Art-Nr.: 4002042
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 5,0 kg | 50 St. | ca. 100 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 130°C ca. 15 Minuten
Backofen: 120°C-130°C ca. 25 Minuten
Pfanne: bei mittlerer Hitze von allen Seiten anbraten
Mikrowelle: 600 Watt ca. 5 Min. erwärmen.
Produkt vor dem Verzehr auf mind. 75°C erhitzen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
775 kj
Kcal
185
Fett
8,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,8 g
Kohlenhydrate
21 g
davon Zucker
1,9 g
Eiweiß
6,5 g
Salz
1,1 g
Mediterrane Römertasche
Art Bauern-Landteig gefüllt mit Weichkäse und mediterranem Gemüse, fix und fertig, tiefgefroren
Art-Nr.: 4002090
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 5,25 kg | 35 St. | ca. 150 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 160°C ca 13 Min. (mit Combi-Dampf)
Pfanne: bei mittlerer Hitze beidseitig anbraten
Mikrowelle: 600 Watt ca. 6 Minuten. / Allgemein: Das Produkt vor dem Verzehr auf mind. 75°C erhitzen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
854 kj
Kcal
204
Fett
12 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
5,1 g
Kohlenhydrate
13 g
davon Zucker
1,6 g
Eiweiß
9,9 g
Salz
1,3 g
Gemüsetasche "Vitality"
Art Bauern-Landteig gefüllt mit Gemüsejulienne (Karotten, Sellerie, Zucchini, Mais), fix und fertig, tiefgefroren
Art-Nr.: 4002091
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 5,0 kg | 50 St. | 100 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 160°C ca. 15 Minuten (mit Combi-Dampf)
Pfanne: bei mittlerer Hitze beidseitig anbraten
Mikrowelle: 600 Watt ca. 5 Min. erwärmen. / Allgemein: Das Produkt vor dem Servieren auf mind. 75°C erhitzen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
696 kj
Kcal
166
Fett
7,9 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
1,9 g
Kohlenhydrate
18 g
davon Zucker
2,4 g
Eiweiß
5,4 g
Salz
1,1 g
Lauchtasche
Art Bauern-Landteig gefüllt mit Lauchgemüse, fix und fertig, tiefgefroren
Art-Nr.: 4002092
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 5,0 kg | 50 St. | ca. 100 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 160°C ca. 10 Minuten (mit Dampf)
Pfanne: bei mittlerer Hitze beidseitig anbraten
Mikrowelle: 600 Watt ca. 3-4 Min. erwärmen / Allgemein: Das Produkt vor dem Verzehr auf mind. 75°C erhitzen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
668 kj
Kcal
160
Fett
7,8 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
1,9 g
Kohlenhydrate
17 g
davon Zucker
2,5 g
Eiweiß
5,0 g
Salz
0,99 g
Hirtentasche
Art Bauern-Landteig gefüllt mit Weichkäse und Spinat, fix und fertig, tiefgefroren
Art-Nr.: 4002093
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 5,25 kg | 35 St. | ca. 150 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 160°C ca. 13 Minuten (mit Dampf)
Pfanne: bei mittlerer Hitze beidseitig anbraten
Mikrowelle: 600 Watt ca. 6 Minuten. / Allgemein: Das Produkt vor dem Servieren auf mind. 75°C erhitzen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
827 kj
Kcal
198
Fett
12,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
4,7 g
Kohlenhydrate
13 g
davon Zucker
1,0 g
Eiweiß
9,8 g
Salz
1,4 g
Orientalische Kichererbsentasche vegan ca. 100g
veganer Palatschinken mit Kichererbsen-Karottenfüllung, fix und fertig, tiefgefroren
Art-Nr.: 4002096
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 5,0 kg | 50 St. | ca. 100 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 130°C ca. 15 Minuten
Backofen: 120°C-130°C ca. 25 Minuten
Pfanne: bei mittlerer Hitze beidseitig anbraten
Mikrowelle: 600 Watt ca. 5 Min. erwärmen.
Produkt vor dem Verzehr auf mind. 75°C erhitzen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
960 kj
Kcal
230
Fett
11 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
1,5 g
Kohlenhydrate
23
g
davon Zucker
1,5 g
Eiweiß
5,9 g
Salz
0,98 g
Grießschnitte gebraten ca. 70g
aus Durumgrieß, durchgegart, tiefgefroren
Art-Nr.: 4004030
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 4,90 kg | 70 St. | ca. 70 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 150°C ca. 8 Minuten (50% Heißluft / 50% Dampf)
Pfanne: bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten je Seite
Mikrowelle: bei 700 Watt ca. 3 Minuten (1 Stück) / Allgemein:
Vor dem Servieren auf mind. 75°C erhitzen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
826 kj
Kcal
197
Fett
8,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
4,7 g
Kohlenhydrate
25 g
davon Zucker
2,7 g
Eiweiß
5,4 g
Salz
0,9 g
>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Pikante Knödel
3931Kaspressknödel ca. 60g
Suppeneinlage mit Bergkäse verfeinert, vorgebacken, tiefgefroren (auch als Hauptspeise geeignet)
Art-Nr.: 3931
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 5,0 kg | 83 St. | 60 g |
Zubereitung:
Backofen: 160°C ca. 15 Minuten
Pfanne: bei mittlerer Hitze braten, mehrmals wenden
5 Minuten in heißer Suppe ziehen lassen
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
1362 kj
Kcal
326
Fett
19 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
6,0 g
Kohlenhydrate
27 g
davon Zucker
3,7 g
Eiweiß
11 g
Salz
1,4 g
Serviettenknödel
mit Petersilie verfeinert, in Scheiben geschnitten, vorgekocht, tiefgefroren
Art-Nr.: 5046
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 4,8 kg | 4 x ca. 20 St. | ca. 60 g |
Zubereitung:
Konvektomat: mit 100% Dampf ca. 10 Minuten
Kochtopf: in leicht gesalzenem Wasser ca. 15-20 Min. köcheln lassen / Mikrowelle: 600 Watt ca. 2,5 Min. (2 Stücke)
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
890 kj
Kcal
211
Fett
5,7 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
1,1 g
Kohlenhydrate
31 g
davon Zucker
4,2 g
Eiweiß
8,3 g
Salz
1,8 g
Leberknödel
typischer Leberknödel, freirollend gefrostet, tiefgefroren
Art-Nr.: 12277
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 8,0 kg | 4 x ca. 50 St. | ca. 40 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 100% Dampf ca. 25 Min., etwas Salzwasser
In kochender Suppe ca. 15 Min. ziehen lassen
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
986 kj
Kcal
236
Fett
15 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
7,5 g
Kohlenhydrate
13 g
davon Zucker
1,2 g
Eiweiß
12 g
Salz
1,9 g
Serviettenknödel-Stange
1500g in Folie zum Kochen, roh, tiefgefroren
Art-Nr.: 4000171
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 9,0 kg | 6 St. | 1500 g |
Zubereitung:
Stange ca. 60 Min. in Salzwasser kochen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
689 kj
Kcal
165
Fett
6,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
1,6 g
Kohlenhydrate
22 g
davon Zucker
2,2 g
Eiweiß
4,7 g
Salz
1,1 g
Semmelknödel
handgeformt, roh, tiefgefroren
Art-Nr.: 4001554
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 7,5 kg | 2 x 25 St. | 150 g |
Zubereitung:
Kochtopf: in Salzwasser ca. 25-30 Min. köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
937 kj
Kcal
224
Fett
9,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
2,2 g
Kohlenhydrate
29 g
davon Zucker
2,9 g
Eiweiß
6,2 g
Salz
1,4 g
>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Teige
11009Strudelteig f r i s c h
dünne Teigblätter aus gezogenem Strudelteig; Maße Strudelblatt: ca. 40 x 38 cm
Art-Nr.: 11009
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 4,50 kg | 150 St. | ca. 30 g |
Zubereitung:
Aus dem Kühlschrank nehmen und weiterverarbeiten.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
1378 kj
Kcal
326
Fett
6,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,8 g
Kohlenhydrate
57 g
davon Zucker
6,1 g
Eiweiß
9,6 g
Salz
1,2 g
Original Wiener Strudelteig
gezogener Strudelteig, zum Verarbeiten, Größe/Blatt ca. 40x40 cm, tiefgefroren, Ktn. = 3 Schachteln je 16 Blatt á 50 g
Art-Nr.: 31023
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 3 x 0,8 kg | 3 x 16 St. | ca. 50 g |
Zubereitung:
Teig auftauen lassen und weiterverarbeiten.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
1378 kj
Kcal
326
Fett
6,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,8 g
Kohlenhydrate
57 g
davon Zucker
6,1 g
Eiweiß
9,6 g
Salz
1,2 g
Original Wiener Strudelteig
gezogener Strudelteig, zum Verarbeiten, Größe/Blatt ca. 46x78 cm (+- 2 cm), tiefgefroren, Ktn. = 5 Schachteln je 8 Blatt á 125 g
Art-Nr.: 31028
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 5 x 1,0 kg | 5 x 8 St. | 125 g |
Zubereitung:
Strudelteigblätter einfach auftauen lassen (in Folie) und anschließend direkt verarbeiten.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
1378 kj
Kcal
326
Fett
6,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,8 g
Kohlenhydrate
57 g
davon Zucker
6,1 g
Eiweiß
9,6 g
Salz
1,2 g
Blätterteigplatte
Blätterteig in Platten, fertig ausgerollt, zur Weiterverarbeitung, tiefgefroren, Platte = 470 x 260 x 4 mm
Art-Nr.: 31406
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 5,0 kg | 10 St. | 500 g |
Zubereitung:
Teig auftauen lassen und weiter verarbeiten.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
1650 kj
Kcal
396
Fett
28 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
14 g
Kohlenhydrate
31 g
davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
4,7 g
Salz
0,84 g
>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Strudel
3940Fleischstrudel ca. 40g
Suppeneinlage mit Rinderhackfleisch und Gemüse, gebacken, tiefgefroren (auch als Hauptspeise geeignet)
Art-Nr.: 3940
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 2,40 kg | 60 St. | ca.40 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 130°C und 100% Dampf ca. 8 Minuten
Mikrowelle: 1.000 Watt ca. 1 Minute,
anschließend mit heißer Suppe übergießen
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
953 kj
Kcal
228
Fett
14 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
4,0 g
Kohlenhydrate
13 g
davon Zucker
1,4 g
Eiweiß
12 g
Salz
1,0 g
Riesen-Apfelstrudel roh
aus original gezogenem Strudelteig, mit Rosinen, roh, tiefgefroren
Art-Nr.: 32015
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 7,5 kg | 5 St. | 1500 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 180°C ca. 45 Minuten
Backofen: 180°C ca. 45 Minuten
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
616 kj
Kcal
145
Fett
1,6 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
30 g
davon Zucker
18 g
Eiweiß
1,8 g
Salz
0,20 g
Riesen-Topfenstrudel roh
aus original gezogenem Strudelteig, mit Rosinen, roh, tiefgefroren
Art-Nr.: 32150
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 7,5 kg | 5 St. | 1500 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 180°C ca. 45 Minuten
Backofen: 180°C ca. 45 Minuten
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
845 kj
Kcal
200
Fett
6,5 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
3,0 g
Kohlenhydrate
27 g
davon Zucker
15 g
Eiweiß
8,9 g
Salz
0,24 g
Riesen-Apfelstrudel gebacken
aus gezogenem Strudelteig mit feiner Apfelfülle, gebacken, vorgeschnitten, tiefgefroren
Art-Nr.: 32200
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 7,2 kg | 5 x 8 St. | ca. 180 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 180°C ca. 20 Minuten (2 Std. antauen)
Backofen: 180°C ca. 20 Minuten (2 Std. antauen)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 5 Min. je Stück / Der aufgetaute Strudel ist verzehrfähig.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
650 kj
Kcal
153
Fett
1,6 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
32 g
davon Zucker
19 g
Eiweiß
1,7 g
Salz
0,17 g
Riesen-Topfenstrudel gebacken
aus gezogenem Strudelteig gefüllt mit feinem Topfen und Rosinen, gebacken, vorgeschnitten, tiefgefroren
Art-Nr.: 32300
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 7,2 kg | 5 x 8 St. | ca. 180 g |
Zubereitung:
Backofen: 170°C (Heißluft) ca. 25 Min. (2 Std. antauen)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 5 Min. je Stück
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
837 kj
Kcal
198
Fett
6,5 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
3,0 g
Kohlenhydrate
26 g
davon Zucker
14 g
Eiweiß
8,9 g
Salz
0,25 g
Original Wiener Apfelstrudel
aus gezogenem Strudelteig mit frischen Äpfeln, Rosinen und Brösel gefüllt, gebacken, tiefgefroren
Art-Nr.: 32507
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 6,0 kg | 40 St. | ca. 150 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 170°C ca. 30-35 Min. (1 Std. antauen)
Backofen: 170°C ca. 30-35 Min. (1 Std. antauen)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 4 Min. pro Portion
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
676 kj
Kcal
160
Fett
3,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,6 g
Kohlenhydrate
30 g
davon Zucker
14 g
Eiweiß
2,3 g
Salz
0,22 g
Marillen-Topfenstrudel
aus gezogenem Strudelteig, gefüllt mit fruchtigen Marillenstücken, gebacken und portioniert, tiefgefroren
Art-Nr.: 32519
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 6,0 kg | 8 x 5 St. | ca. 150 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 40% Dampf + 170°C ca. 30-35 Min.
Backofen: 170°C ca. 30-35 Min. (1 Std. antauen)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 4 Min. je Portion
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
706 kj
Kcal
167
Fett
3,9 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
1,0 g
Kohlenhydrate
28 g
davon Zucker
16 g
Eiweiß
4,8 g
Salz
0,25 g
Topfenstrudel
aus gezogenem Strudelteig mit feinem Topfen (Quark), gebacken, portioniert, tiefgefroren
Art-Nr.: 32527
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 6,0 kg | 8 x 5 St. | ca. 150 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 170°C ca. 30-35 Min. (40% Dampf)
Backofen: 170°C ca. 30-35 Min. (1 Std. antauen)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 4 Min. (pro Stück)
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
894 kj
Kcal
212
Fett
7,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
2,9 g
Kohlenhydrate
28 g
davon Zucker
14 g
Eiweiß
8,9 g
Salz
0,27 g
Wiener Gemüsestrudel
aus gezogenem Strudelteig, gebacken, tiefgefroren
Art-Nr.: 35108
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 6,0 kg | 30 St. | 200 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 180°C ca. 15-20 Min. (1 Std. angetaut)
Backofen: 170°C ca. 25 Min. (1 Std. angetaut)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 3,5 Min. (1 Stück)
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
670 kj
Kcal
159
Fett
5,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,9 g
Kohlenhydrate
22 g
davon Zucker
2,6 g
Eiweiß
4,3 g
Salz
1,1 g
>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Sonstige
3920Frittaten
zarte Frittaten mit feinem Schnittlauch, fix und fertig, tiefgefroren
Art-Nr.: 3920
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 4 x 1,0 kg |
Zubereitung:
Frittaten auftauen und mit heißer Suppe übergießen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
896 kj
Kcal
214
Fett
11 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
2,1 g
Kohlenhydrate
21 g
davon Zucker
1,1 g
Eiweiß
7,3 g
Salz
0,98 g
Topfennockerl
vorgekocht, tiefgefroren
Art-Nr.: 3990
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 4 x 1,25 kg | 4 x ca. 48 Stück St. | ca. 26 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 100°C und 100% Dampf ca. 12 - 16 Minuten
Mikrowelle: 600 W ca. 4 Min. (mit Wasser + abgedeckt) Kochtopf: leicht gesalzenes Wasser ca. 8-10 Min. köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
820 kj
Kcal
194
Fett
5,5 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
3,3 g
Kohlenhydrate
26 g
davon Zucker
16 g
Eiweiß
10 g
Salz
0,42 g
Grießnockerl
zarte Grießnockerl aus feinstem Weizengrieß, dezent gewürzt, vorgekocht, tiefgefroren
Art-Nr.: 4006
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 4,95 kg | 3 x ca. 50 St. | ca. 33 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 100% Dampf 100°C ca. 20-25 Min.
Kochtopf: Grießnockerl ca. 5 Min. leicht kochen + 5 Min. ziehen lassen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
785 kj
Kcal
187
Fett
8,2 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
4,1 g
Kohlenhydrate
22 g
davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
5,8 g
Salz
1,1 g
Buchteln mit Marillenfülle
feiner Hefeteig mit Marillenfüllung, vorgebacken, tiefgefroren
Art-Nr.: 5300
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 5,76 kg | 6 x 12 St. | ca. 80 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 180°C ca.15-20 Min. (40% Dampf)
Vor dem Backen 30 Min. auftauen und mit zerlassener Butter bestreichen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
1126 kj
Kcal
266
Fett
3,9 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
1,4 g
Kohlenhydrate
50 g
davon Zucker
12 g
Eiweiß
6,6 g
Salz
0,35 g
Bauernkrapfen ca. 100g
feines österreichisches Hefegebäck, handgemacht, vorgebacken, tiefgefroren
Art-Nr.: 5400
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 2,0 kg | 20 St. | ca. 100 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 100°C ca. 5-8 Minuten
Backofen: 100°C ca. 5-8 Minuten
Microwelle: bei 600 Watt 15-20 Sekunden
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
1511 kj
Kcal
361
Fett
20 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
8,0 g
Kohlenhydrate
37 g
davon Zucker
4,9 g
Eiweiß
8,4 g
Salz
0,36 g
Powidltascherl
Kartoffelteigtaschen mit fruchtiger Powidlfüllung, roh, tiefgefroren
Art-Nr.: 13089
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 4 x 1,5 kg | ca. 25 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 100°C + 100% Dampf ca. 14-16 Minuten
Fritteuse: 170°C ca. 3 - 4 Minuten
Kochtopf: leicht gesalzenes Wasser ca. 6-8 Min. köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
1072 kj
Kcal
253
Fett
3,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
1,0 g
Kohlenhydrate
49 g
davon Zucker
17 g
Eiweiß
5,6 g
Salz
0,55 g
Apfelringe in Backteig
Tafelapfelringe in Backteig, vorgebacken, tiefgefroren
Art-Nr.: 13852
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 5 x 1 kg | ca. 22-55 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 220°C ca. 10 - 15 Min.(nach 5-7 Min. wenden)
Backofen: 200°C ca. 10 - 15 Min.(nach 5-7 Min. wenden)
Fritteuse: 170°C ca. 3 - 4 Minuten
Pfanne: mittlere Hitze, ca. 5-7 Min., mehrmals wenden
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
724 kj
Kcal
173
Fett
8,5 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
1,0 g
Kohlenhydrate
21 g
davon Zucker
5,7 g
Eiweiß
2,4 g
Salz
0,41 g
Schoko-Nuss-Küchlein
saftige Schoko-Nuss-Küchlein in klassischer Gugelhupfform, einzeln foliert, tiefgefroren
Art-Nr.: 13961
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 2,0 kg | 20 St. | ca. 100 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 100°C und 100% Dampf ca. 10-15 Min.
Mikrowelle: 600 Watt ca. 1 Min., befeuchten (1 Stück)
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
1526 kj
Kcal
366
Fett
22 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
9,1 g
Kohlenhydrate
34 g
davon Zucker
21 g
Eiweiß
7,1 g
Salz
0,9 g
Mohn-Zucker-Gemisch
Mischung aus gemahlenem Mohn und Puderzucker, tiefgefroren
Art-Nr.: 34321
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 5,0 kg | 10 St. | 500 g |
Zubereitung:
Kurz auftauen lassen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
1923 kj
Kcal
458
Fett
18 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
65 g
davon Zucker
60 g
Eiweiß
7,8 g
Salz
0,01 g
Frittaten
zarte Frittaten, fix und fertig, tiefgefroren
Art-Nr.: 4000204
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 5 x 1,0 kg |
Zubereitung:
Frittaten in heißer Suppe ziehen lassen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
882 kj
Kcal
211
Fett
11,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
2,1 g
Kohlenhydrate
21,0 g
davon Zucker
1,1 g
Eiweiß
7,3 g
Salz
0,98 g
Schoko-Nuss-Dessert
Klassisches Schoko-Nuss-Dessert mit Wasserdampf gegart, tiefgefroren
Art-Nr.: 4000211
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 2 kg | 20 St. | 100 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 100% Dampf ca. 10-15 Min.
Mikrowelle: 600 Watt ca. 2-3 Min. (befeuchtet)
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
1552 kj
Kcal
371
Fett
22 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
9,1 g
Kohlenhydrate
34 g
davon Zucker
21 g
Eiweiß
7,1 g
Salz
0,90 g
>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Kartoffelprodukte
2003Dukaten-Chips
Kartoffelscheiben im Wellenschnitt, vorfrittiert in hochwertigem Sonnenblumenöl, tiefgefroren
Art-Nr.: 2003
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 10 kg | 4 St. | 2500 g |
Zubereitung:
Konvektomat: 200°C ca. 10 - 15 Min. (Heißluft)
Fritteuse: 170°C ca. 3 - 4 Minuten
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
578 kj
Kcal
137
Fett
3,9 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,6 g
Kohlenhydrate
22 g
davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
2,4 g
Salz
0,07 g
Schupfnudeln
traditionelle Kartoffelnudeln, vorblanchiert, für Pikantes und Süßes, Länge ca. 6-8 cm, tiefgefroren
Art-Nr.: 5060
Karton-Inhalt:
| Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
| 10 kg |
Zubereitung:
Konvektomat: 220°C ca. 6 Minuten (mit Combi-Dampf)
Fritteuse: 170°C ca. 3 - 4 Minuten
Topf: in kochendem Wasser ca. 5 Min köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
je 100 g:
Brennwert
757 kj
Kcal
179
Fett
2,7 g
davon gesättigte
Fettsäuren
Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
34 g
davon Zucker
4,7 g
Eiweiß
3,7 g
Salz
0,57 g