>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Germknödel
5013Germknödel mit Powidlfüllung
Knödel aus Germteig (Hefeteig) mit Powidlfüllung, vorgekocht, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
4,2 kg | 35 St. | ca. 120 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Germknödel mit Heidelbeerfüllung
Knödel aus Hefeteig mit fruchtiger Heidelbeerfüllung, vorgekocht, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
3,40 kg | 20 St. | ca. 170 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Germknödel mit Powidlfüllung
Knödel aus Hefeteig mit Pflaumenmus gefüllt, vorgegart, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
10,20 kg | 3 x 20 St. | ca. 170 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Germknödel mit Kirschfüllung
Knödel aus Hefeteig gefüllt mit Kirschfruchtfüllung, vorgekocht, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
10,20 kg | 3 x 20 St. | ca. 170 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Germknödel ungefüllt
Knödel aus Hefeteig, vorgekocht, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
8,40 kg | 3 x 20 St. | ca. 140 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Mini-Germknödel mit Powidlfüllung
Knödel aus Hefeteig mit Pflaumenmus gefüllt, vorgekocht, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
2,70 kg | ca. 45 St. | ca. 60 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Dampfnudel natur
vorgekocht, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
3,50 kg | 35 St. | ca. 100 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Germknödel mit Kirschfüllung
Knödel aus Hefeteig mit Kirschfruchtfüllung, vorgekocht, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
10,2 kg | 3 x 20 St. | ca. 170 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Germknödel mit Powidlfüllung
Knödel aus Hefeteig mit Pflaumenmus gefüllt, vorgekocht, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
10,2 kg | 3 x 20 St. | ca. 170 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Germknödel ungefüllt
Knödel aus Hefeteig, vorgekocht, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
8,4 kg | 3 x 20 St. | ca. 140 g |
je 100 g:
Fettsäuren
>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Kaiserschmarren
13837Kaiserschmarrn ohne Rosinen
flaumiger Kaiserschmarrn ohne Rosinen, mit frischem Eischnee, beidseitig gebacken, wie handgemacht, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
5,0 kg | 5 St. | 1000 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Kaiserschmarren fix + fertig
Eierteig mit Rosinen, gebacken, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
2 x 2,5 kg |
je 100 g:
Fettsäuren
Topfenschmarren fix + fertig
Topfen-Eierteig mit Rosinen, gebacken, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
5,0 kg | 2 St. | 2500 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Kaiserschmarren ohne Rosinen
Eierteig ohne Rosinen, gebacken, fix und fertig, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
2 x 2,5 kg |
je 100 g:
Fettsäuren
>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Topfenknödel
5089Nougatknödel ca. 55g
Nougatknödel aus lockerem Topfenteig, nicht vorgekocht, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
5,00 kg | ca. 90 St. | ca. 55 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Topfenknödel
feine Topfenknödel (Quarkknödel), lose, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
2 x 2,5 kg | ca. 50 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Erdbeerknödel
Topfenknödel aus lockerem Topfenteig mit einer fruchtigen Füllung aus Erdbeermus, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
6,0 kg | 2 x ca. 50 St. | ca. 60 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Marillenfruchtknödel
Topfenknödel aus lockerem Topfenteig mit fruchtiger Marillenfüllung, roh, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
6,0 kg | 2 x ca. 50 St. | ca. 60 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Zwetschkenknödel
Knödel aus Topfenteig mit ganzen Zwetschken gefüllt (mit Kern), tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
2 x 3,25 kg | 2 x ca. 50 St. | ca. 65 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Marillenknödel
Knödel aus Topfenteig, gefüllt mit ganzen Marillen (mit Stein), nicht vorgekocht, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
2 x 3,25 kg | 2 x ca. 50 St. | ca. 65 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Marillenknödel mit Zuckerherz
Topfenteig gefüllt mit ganzen, entkernten Marillen und Würfelzucker, nicht vorgekocht, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
2 x 3,0 kg | ca. 67 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Topfenknödel
aus feinem Topfenteig, roh, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
6,0 kg | 3 x 50 St. | 40 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Marillenfruchtknödel
aus Topfenteig mit fruchtig stückiger Marillenfüllung, roh, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
5,0 kg | 2 x 50 St. | 50 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Zwetschgenfruchtknödel
aus Topfenteig mit fruchtig stückiger Zwetschgenfüllung, roh, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
6,0 kg | 2 x 50 St. | 60 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Marillenknödel gebröselt
Topfenteig mit Marillenfüllung, gekocht, gebröselt, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
4,64 kg | 2 x 40 St. | 58 g |
je 100 g:
Fettsäuren
>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Pfannkuchen gefüllt
4002042Napoli-Röllchen vegan ca 100 g
veganer Palatschinken mit Art Bolognesefüllung, fix und fertig, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
5,0 kg | 50 St. | ca. 100 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Mediterrane Römertasche
Art Bauern-Landteig gefüllt mit Weichkäse und mediterranem Gemüse, fix und fertig, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
5,25 kg | 35 St. | ca. 150 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Gemüsetasche "Vitality"
Art Bauern-Landteig gefüllt mit Gemüsejulienne (Karotten, Sellerie, Zucchini, Mais), fix und fertig, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
5,0 kg | 50 St. | 100 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Lauchtasche
Art Bauern-Landteig gefüllt mit Lauchgemüse, fix und fertig, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
5,0 kg | 50 St. | ca. 100 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Hirtentasche
Art Bauern-Landteig gefüllt mit Weichkäse und Spinat, fix und fertig, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
5,25 kg | 35 St. | ca. 150 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Orientalische Kichererbsentasche vegan ca. 100g
veganer Palatschinken mit Kichererbsen-Karottenfüllung, fix und fertig, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
5,0 kg | 50 St. | ca. 100 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Grießschnitte gebraten ca. 70g
aus Durumgrieß, durchgegart, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
4,90 kg | 70 St. | ca. 70 g |
je 100 g:
Fettsäuren
>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Pikante Knödel
3931Kaspressknödel ca. 60g
Suppeneinlage mit Bergkäse verfeinert, vorgebacken, tiefgefroren (auch als Hauptspeise geeignet)
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
5,0 kg | 83 St. | 60 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Serviettenknödel
mit Petersilie verfeinert, in Scheiben geschnitten, vorgekocht, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
4,8 kg | 4 x ca. 20 St. | ca. 60 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Leberknödel
typischer Leberknödel, freirollend gefrostet, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
8,0 kg | 4 x ca. 50 St. | ca. 40 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Serviettenknödel-Stange
1500g in Folie zum Kochen, roh, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
9,0 kg | 6 St. | 1500 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Semmelknödel
handgeformt, roh, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
7,5 kg | 2 x 25 St. | 150 g |
je 100 g:
Fettsäuren
>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Teige
11009Strudelteig f r i s c h
dünne Teigblätter aus gezogenem Strudelteig; Maße Strudelblatt: ca. 40 x 38 cm
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
4,50 kg | 150 St. | ca. 30 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Original Wiener Strudelteig
gezogener Strudelteig, zum Verarbeiten, Größe/Blatt ca. 40x40 cm, tiefgefroren, Ktn. = 3 Schachteln je 16 Blatt á 50 g
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
3 x 0,8 kg | 3 x 16 St. | ca. 50 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Original Wiener Strudelteig
gezogener Strudelteig, zum Verarbeiten, Größe/Blatt ca. 46x78 cm (+- 2 cm), tiefgefroren, Ktn. = 5 Schachteln je 8 Blatt á 125 g
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
5 x 1,0 kg | 5 x 8 St. | 125 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Blätterteigplatte
Blätterteig in Platten, fertig ausgerollt, zur Weiterverarbeitung, tiefgefroren, Platte = 470 x 260 x 4 mm
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
5,0 kg | 10 St. | 500 g |
je 100 g:
Fettsäuren
>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Strudel
3940Fleischstrudel ca. 40g
Suppeneinlage mit Rinderhackfleisch und Gemüse, gebacken, tiefgefroren (auch als Hauptspeise geeignet)
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
2,40 kg | 60 St. | ca.40 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Riesen-Apfelstrudel roh
aus original gezogenem Strudelteig, mit Rosinen, roh, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
7,5 kg | 5 St. | 1500 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Riesen-Topfenstrudel roh
aus original gezogenem Strudelteig, mit Rosinen, roh, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
7,5 kg | 5 St. | 1500 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Riesen-Apfelstrudel gebacken
aus gezogenem Strudelteig mit feiner Apfelfülle, gebacken, vorgeschnitten, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
7,2 kg | 5 x 8 St. | ca. 180 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Riesen-Topfenstrudel gebacken
aus gezogenem Strudelteig gefüllt mit feinem Topfen und Rosinen, gebacken, vorgeschnitten, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
7,2 kg | 5 x 8 St. | ca. 180 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Original Wiener Apfelstrudel
aus gezogenem Strudelteig mit frischen Äpfeln, Rosinen und Brösel gefüllt, gebacken, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
6,0 kg | 40 St. | ca. 150 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Marillen-Topfenstrudel
aus gezogenem Strudelteig, gefüllt mit fruchtigen Marillenstücken, gebacken und portioniert, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
6,0 kg | 8 x 5 St. | ca. 150 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Topfenstrudel
aus gezogenem Strudelteig mit feinem Topfen (Quark), gebacken, portioniert, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
6,0 kg | 8 x 5 St. | ca. 150 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Wiener Gemüsestrudel
aus gezogenem Strudelteig, gebacken, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
6,0 kg | 30 St. | 200 g |
je 100 g:
Fettsäuren
>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Sonstige
3920Frittaten
zarte Frittaten mit feinem Schnittlauch, fix und fertig, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
4 x 1,0 kg |
je 100 g:
Fettsäuren
Topfennockerl
vorgekocht, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
4 x 1,25 kg | 4 x ca. 48 Stück St. | ca. 26 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Grießnockerl
zarte Grießnockerl aus feinstem Weizengrieß, dezent gewürzt, vorgekocht, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
4,95 kg | 3 x ca. 50 St. | ca. 33 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Buchteln mit Marillenfülle
feiner Hefeteig mit Marillenfüllung, vorgebacken, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
5,76 kg | 6 x 12 St. | ca. 80 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Bauernkrapfen ca. 100g
feines österreichisches Hefegebäck, handgemacht, vorgebacken, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
2,0 kg | 20 St. | ca. 100 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Powidltascherl
Kartoffelteigtaschen mit fruchtiger Powidlfüllung, roh, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
4 x 1,5 kg | ca. 25 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Apfelringe in Backteig
Tafelapfelringe in Backteig, vorgebacken, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
5 x 1 kg | ca. 22-55 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Schoko-Nuss-Küchlein
saftige Schoko-Nuss-Küchlein in klassischer Gugelhupfform, einzeln foliert, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
2,0 kg | 20 St. | ca. 100 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Mohn-Zucker-Gemisch
Mischung aus gemahlenem Mohn und Puderzucker, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
5,0 kg | 10 St. | 500 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Frittaten
zarte Frittaten mit feinem Schnittlauch, fix und fertig, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
5 x 1,0 kg |
je 100 g:
Fettsäuren
Frittaten
zarte Frittaten, fix und fertig, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
5 x 1,0 kg |
je 100 g:
Fettsäuren
Schoko-Nuss-Dessert
Klassisches Schoko-Nuss-Dessert mit Wasserdampf gegart, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
2 kg | 20 St. | 100 g |
je 100 g:
Fettsäuren
>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Kartoffelprodukte
2003Dukaten-Chips
Kartoffelscheiben im Wellenschnitt, vorfrittiert in hochwertigem Sonnenblumenöl, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
10 kg | 4 St. | 2500 g |
je 100 g:
Fettsäuren
Schupfnudeln
traditionelle Kartoffelnudeln, vorblanchiert, für Pikantes und Süßes, Länge ca. 6-8 cm, tiefgefroren
Karton | Stück/Kt. | g/Stück |
10 kg |
je 100 g:
Fettsäuren