0401

>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Germknödel

5013

Germknödel mit Powidlfüllung

Knödel aus Germteig (Hefeteig) mit Powidlfüllung, vorgekocht, tiefgefroren

Art-Nr.: 5013 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
4,2 kg 35 St. ca. 120 g
art5013
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100°C ca. 30 Minuten (100% Dampf)
Mikrowelle: 600 W ca. 1,5 Min. (mit Wasser + abgedeckt) / Kochtopf: mit Einsatz im Dampf ca. 30 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1035 kj
Kcal
244
Fett
2,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,4 g
Kohlenhydrate
49 g
davon Zucker
13 g
Eiweiß
5,9 g
Salz
0,63 g
5049

Germknödel mit Heidelbeerfüllung

Knödel aus Hefeteig mit fruchtiger Heidelbeerfüllung, vorgekocht, tiefgefroren

Art-Nr.: 5049 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
3,40 kg 20 St. ca. 170 g
art5049
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100°C ca. 35 Minuten (100% Dampf)
Mikrowelle: 600 W ca. 2-3 Min. (mit Wasser + abgedeckt) / Kochtopf: mit Einsatz im Dampf ca. 30 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1044 kj
Kcal
247
Fett
2,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
50 g
davon Zucker
11 g
Eiweiß
6,0 g
Salz
0,60 g
20191

Germknödel mit Powidlfüllung

Knödel aus Hefeteig mit Pflaumenmus gefüllt, vorgegart, tiefgefroren

Art-Nr.: 20191 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
10,20 kg 3 x 20 St. ca. 170 g
art20191
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100°C ca. 35 Min. (100% Dampf)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 2-3 Min. (befeuchtet+abgedeckt) / Kochtopf: mit Dampfeinsatz ca. 30 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1023 kj
Kcal
241
Fett
2,2 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
48 g
davon Zucker
10 g
Eiweiß
6,4 g
Salz
0,59 g
43198

Germknödel mit Kirschfüllung

Knödel aus Hefeteig gefüllt mit Kirschfruchtfüllung, vorgekocht, tiefgefroren

Art-Nr.: 43198 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
10,20 kg 3 x 20 St. ca. 170 g
art43198
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100°C ca. 35 Min. (100% Dampf)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 2-3 Min. (befeuchtet+abgedeckt) / Kochtopf: mit Dampfeinsatz ca. 30 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1033 kj
Kcal
244
Fett
2,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
49 g
davon Zucker
11 g
Eiweiß
6,2 g
Salz
0,59 g
43305

Germknödel ungefüllt

Knödel aus Hefeteig, vorgekocht, tiefgefroren

Art-Nr.: 43305 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
8,40 kg 3 x 20 St. ca. 140 g
art43305
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100°C ca. 30 Min. (100% Dampf)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 2-3 Min. (befeuchtet+abgedeckt); Kochtopf: mit Dampfeinsatz ca. 30 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1056 kj
Kcal
249
Fett
2,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
49 g
davon Zucker
3,7 g
Eiweiß
7,0 g
Salz
0,70 g
50224

Mini-Germknödel mit Powidlfüllung

Knödel aus Hefeteig mit Pflaumenmus gefüllt, vorgekocht, tiefgefroren

Art-Nr.: 50224 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
2,70 kg ca. 45 St. ca. 60 g
art50224
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100°C ca. 20 Min. (100% Dampf)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 50 Sek. (befeuchtet+abgedeckt)
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1048 kj
Kcal
247
Fett
2,3 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
49 g
davon Zucker
9,1 g
Eiweiß
6,6 g
Salz
0,59 g
4079014

Dampfnudel natur

vorgekocht, tiefgefroren

Art-Nr.: 4079014 CONial Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
3,50 kg 35 St. ca. 100 g
art4079014
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 90°C ca. 30 Minuten (max. Dampf)
sonstige: 600 Watt ca. 2 Min. (abgedeckt+befeuchtet) / Kochtopf: mit Einsatz im Dampf ca. 30 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1111 kj
Kcal
265
Fett
4,7 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
47 g
davon Zucker
10 g
Eiweiß
8,0 g
Salz
0,56 g
4079023

Germknödel mit Kirschfüllung

Knödel aus Hefeteig mit Kirschfruchtfüllung, vorgekocht, tiefgefroren

Art-Nr.: 4079023 CONial Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
10,2 kg 3 x 20 St. ca. 170 g
art4079023
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100°C ca. 35 Min. (100% Dampf)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 2-3 Min. (befeuchtet+abgedeckt) / Kochtopf: mit Dampfeinsatz ca. 30 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1060 kj
Kcal
250
Fett
2,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
51 g
davon Zucker
12 g
Eiweiß
6,0 g
Salz
0,62 g
4079026

Germknödel mit Powidlfüllung

Knödel aus Hefeteig mit Pflaumenmus gefüllt, vorgekocht, tiefgefroren

Art-Nr.: 4079026 CONial Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
10,2 kg 3 x 20 St. ca. 170 g
art4079026
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100°C ca. 35 Min. (100% Dampf)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 2-3 Min. (befeuchtet+abgedeckt) / Kochtopf: mit Dampfeinsatz ca. 30 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1048 kj
Kcal
248
Fett
2,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
50 g
davon Zucker
9,7 g
Eiweiß
6,3 g
Salz
0,60 g
4079031

Germknödel ungefüllt

Knödel aus Hefeteig, vorgekocht, tiefgefroren

Art-Nr.: 4079031 CONial Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
8,4 kg 3 x 20 St. ca. 140 g
art4079031
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100°C ca. 35 Min. (100% Dampf)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 2-3 Min. (befeuchtet+abgedeckt) / Kochtopf: mit Dampfeinsatz ca. 30 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1057 kj
Kcal
249
Fett
2,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
49 g
davon Zucker
3,7 g
Eiweiß
7,0 g
Salz
0,70 g
0402

>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Kaiserschmarren

13837

Kaiserschmarrn ohne Rosinen

flaumiger Kaiserschmarrn ohne Rosinen, mit frischem Eischnee, beidseitig gebacken, wie handgemacht, tiefgefroren

Art-Nr.: 13837 Toni Kaiser Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,0 kg 5 St. 1000 g
art13837
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 120°C + 40% Dampf ca. 10 Min.
Pfanne: in Butter oder Öl bei mehrmaligem Wenden ca. 10-12 Minuten
Mikrowelle: 900 Watt ca. 2,5 Minuten (250g). Kaiserschmarrn vor der Zubereitung mit zerlassener Butter beträufeln.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
963,4 kj
Kcal
228,2
Fett
4,8 g
davon gesättigte
Fettsäuren
1,0 g
Kohlenhydrate
39,0 g
davon Zucker
18,0 g
Eiweiß
6,8 g
Salz
0,42 g
4000221

Kaiserschmarren fix + fertig

Eierteig mit Rosinen, gebacken, tiefgefroren

Art-Nr.: 4000221 CONial Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
2 x 2,5 kg
art4000221
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 130°C + 50 % Dampf ca. 25 Minuten (mit Milch beträufeln)
Pfanne: in Butter erhitzen
Mikrowelle: 600 Watt ca. 4 Min. (mit Milch beträufeln)
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1008 kj
Kcal
241
Fett
9,2 g
davon gesättigte
Fettsäuren
1,9 g
Kohlenhydrate
32 g
davon Zucker
10 g
Eiweiß
6,7 g
Salz
0,52 g
4000226

Topfenschmarren fix + fertig

Topfen-Eierteig mit Rosinen, gebacken, tiefgefroren

Art-Nr.: 4000226 Meisterfrost Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,0 kg 2 St. 2500 g
art4000226
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 125°C + 50 % Dampf ca. 10 Minuten
Pfanne: in Butter erhitzen
Mikrowelle: 600 Watt ca. 4 Minuten (300g) / vor der Zubereitung mit etwas Milch beträufeln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
963 kj
Kcal
230
Fett
11,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
2,6 g
Kohlenhydrate
22 g
davon Zucker
10 g
Eiweiß
9,5 g
Salz
0,34 g
4002212

Kaiserschmarren ohne Rosinen

Eierteig ohne Rosinen, gebacken, fix und fertig, tiefgefroren

Art-Nr.: 4002212 Meisterfrost Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
2 x 2,5 kg
art4002212
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 130°C+50% Dampf ca.25 Min.
Pfanne: in Butter erhitzen
Mikrowelle: 600 Watt ca. 4 Min. (mit Milch beträufeln)
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
964 kj
Kcal
230
Fett
9,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
2,5 g
Kohlenhydrate
31 g
davon Zucker
11 g
Eiweiß
6,2 g
Salz
0,52 g
0403

>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Topfenknödel

5089

Nougatknödel ca. 55g

Nougatknödel aus lockerem Topfenteig, nicht vorgekocht, tiefgefroren

Art-Nr.: 5089 Toni Kaiser
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,00 kg ca. 90 St. ca. 55 g
art5089
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100°C+100% Dampf 15-18 Min -max.1h warmhalten
Topf: leicht gesalzenes Wasser 15 - 18 Min. köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1164 kj
Kcal
277
Fett
11 g
davon gesättigte
Fettsäuren
2,4 g
Kohlenhydrate
36 g
davon Zucker
16 g
Eiweiß
7,7 g
Salz
0,37 g
5096

Topfenknödel

feine Topfenknödel (Quarkknödel), lose, tiefgefroren

Art-Nr.: 5096 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
2 x 2,5 kg ca. 50 g
art5096
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100°C und 100% Dampf 12 - 18 Minuten
Kochtopf: leicht gesalzenes Wasser 12 - 15 Min. köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
960 kj
Kcal
228
Fett
8,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,6 g
Kohlenhydrate
29 g
davon Zucker
10 g
Eiweiß
9,8 g
Salz
1,3 g
13072

Erdbeerknödel

Topfenknödel aus lockerem Topfenteig mit einer fruchtigen Füllung aus Erdbeermus, tiefgefroren

Art-Nr.: 13072 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
6,0 kg 2 x ca. 50 St. ca. 60 g
art13072
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100°C und 100% Dampf ca. 15-20 Min.
Kochtopf: leicht gesalzenes Wasser ca.15-20 Min. köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
799 kj
Kcal
189
Fett
3,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,9 g
Kohlenhydrate
33 g
davon Zucker
13 g
Eiweiß
6,9 g
Salz
0,36 g
13074

Marillenfruchtknödel

Topfenknödel aus lockerem Topfenteig mit fruchtiger Marillenfüllung, roh, tiefgefroren

Art-Nr.: 13074 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
6,0 kg 2 x ca. 50 St. ca. 60 g
art13074
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100°C und 100% Dampf ca. 15-18 Min.
Kochtopf: leicht gesalzenes Wasser ca.15-18 Min. köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
736 kj
Kcal
174
Fett
3,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,9 g
Kohlenhydrate
29 g
davon Zucker
11 g
Eiweiß
6,9 g
Salz
0,38 g
20103

Zwetschkenknödel

Knödel aus Topfenteig mit ganzen Zwetschken gefüllt (mit Kern), tiefgefroren

Art-Nr.: 20103 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
2 x 3,25 kg 2 x ca. 50 St. ca. 65 g
art20103
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100°C und 100% Dampf ca. 15-18 Min.
Kochtopf: leicht gesalzenes Wasser ca. 15-18 Min. köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
663 kj
Kcal
157
Fett
2,8 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,8 g
Kohlenhydrate
26 g
davon Zucker
7,5 g
Eiweiß
6,2 g
Salz
0,35 g
20104

Marillenknödel

Knödel aus Topfenteig, gefüllt mit ganzen Marillen (mit Stein), nicht vorgekocht, tiefgefroren

Art-Nr.: 20104 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
2 x 3,25 kg 2 x ca. 50 St. ca. 65 g
art20104
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100°C und 100% Dampf ca. 15-18 Min.
Kochtopf: leicht gesalzenes Wasser ca. 15-18 Min. köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
617 kj
Kcal
146
Fett
2,6 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,8 g
Kohlenhydrate
24 g
davon Zucker
7,5 g
Eiweiß
5,9 g
Salz
0,34 g
20112

Marillenknödel mit Zuckerherz

Topfenteig gefüllt mit ganzen, entkernten Marillen und Würfelzucker, nicht vorgekocht, tiefgefroren

Art-Nr.: 20112 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
2 x 3,0 kg ca. 67 g
art20112
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100°C und 100% Dampf ca. 15-18 Min.
Kochtopf: leicht gesalzenes Wasser ca. 15-18 Min. köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
635,2 kj
Kcal
150,4
Fett
2,6 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,8 g
Kohlenhydrate
25,0 g
davon Zucker
11,0 g
Eiweiß
6,0 g
Salz
0,34 g
20120

Zwetschkenknödel mit Zuckerherz

Knödel aus Topfenteig mit entkernter Zwetschke, mit Zuckerherz, roh, tiefgefroren

Art-Nr.: 20120 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
2 x 3,0 kg ca. 70 g
art20120
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100°C und 100% Dampf ca. 15-18 Min.
Kochtopf: leicht gesalzenes Wasser ca. 15-18 Min. köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
731 kj
Kcal
173
Fett
1,8 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,9 g
Kohlenhydrate
32 g
davon Zucker
8,5 g
Eiweiß
6,3 g
Salz
0,33 g
4000164

Topfenknödel

aus feinem Topfenteig, roh, tiefgefroren

Art-Nr.: 4000164 Meisterfrost Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
6,0 kg 3 x 50 St. 40 g
art4000164
Zubereitung:
Kochtopf: In Salzwasser ca. 15 Min. köcheln lassen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
813 kj
Kcal
194
Fett
5,7 g
davon gesättigte
Fettsäuren
1,8 g
Kohlenhydrate
26 g
davon Zucker
12 g
Eiweiß
9,3 g
Salz
0,41 g
4001592

Marillenfruchtknödel

aus Topfenteig mit fruchtig stückiger Marillenfüllung, roh, tiefgefroren

Art-Nr.: 4001592 CONial Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,0 kg 2 x 50 St. 50 g
art4001592
Zubereitung:
Topf: In Salzwasser ca. 5 Min. köcheln + 12 Min. ziehen lassen
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
761 kj
Kcal
182
Fett
4,9 g
davon gesättigte
Fettsäuren
1,8 g
Kohlenhydrate
25,0 g
davon Zucker
11 g
Eiweiß
8,3 g
Salz
0,27 g
4001602

Zwetschgenfruchtknödel

aus Topfenteig mit fruchtig stückiger Zwetschgenfüllung, roh, tiefgefroren

Art-Nr.: 4001602 CONial Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
6,0 kg 2 x 50 St. 60 g
art4001602
Zubereitung:
Topf: In Salzwasser ca. 20 Min. köcheln.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
803 kj
Kcal
191
Fett
5,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren
1,8 g
Kohlenhydrate
26,0 g
davon Zucker
12 g
Eiweiß
8,9 g
Salz
0,23 g
4001632

Marillenknödel gebröselt

Topfenteig mit Marillenfüllung, gekocht, gebröselt, tiefgefroren

Art-Nr.: 4001632 Meisterfrost Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
4,64 kg 2 x 40 St. 58 g
art4001632
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 140°C ca. 22 Min. (50% Dampf)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 3 Min. (2 Stück)
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
904 kj
Kcal
216
Fett
5,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren
1,7 g
Kohlenhydrate
31 g
davon Zucker
12 g
Eiweiß
8,8 g
Salz
0,31 g
0404

>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Pfannkuchen gefüllt

4002042

Napoli-Röllchen vegan ca 100 g

veganer Palatschinken mit Art Bolognesefüllung, fix und fertig, tiefgefroren

Art-Nr.: 4002042 CONial Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,0 kg 50 St. ca. 100 g
art4002042
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 130°C ca. 15 Minuten
Backofen: 120°C-130°C ca. 25 Minuten
Pfanne: bei mittlerer Hitze von allen Seiten anbraten
Mikrowelle: 600 Watt ca. 5 Min. erwärmen. Produkt vor dem Verzehr auf mind. 75°C erhitzen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
775 kj
Kcal
185
Fett
8,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,8 g
Kohlenhydrate
21 g
davon Zucker
1,9 g
Eiweiß
6,5 g
Salz
1,1 g
4002090

Mediterrane Römertasche

Art Bauern-Landteig gefüllt mit Weichkäse und mediterranem Gemüse, fix und fertig, tiefgefroren

Art-Nr.: 4002090 CONial Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,25 kg 35 St. ca. 150 g
art4002090
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 160°C ca 13 Min. (mit Combi-Dampf)
Pfanne: bei mittlerer Hitze beidseitig anbraten
Mikrowelle: 600 Watt ca. 6 Minuten. / Allgemein: Das Produkt vor dem Verzehr auf mind. 75°C erhitzen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
854 kj
Kcal
204
Fett
12 g
davon gesättigte
Fettsäuren
5,1 g
Kohlenhydrate
13 g
davon Zucker
1,6 g
Eiweiß
9,9 g
Salz
1,3 g
4002091

Gemüsetasche "Vitality"

Art Bauern-Landteig gefüllt mit Gemüsejulienne (Karotten, Sellerie, Zucchini, Mais), fix und fertig, tiefgefroren

Art-Nr.: 4002091 CONial Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,0 kg 50 St. 100 g
art4002091
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 160°C ca. 15 Minuten (mit Combi-Dampf)
Pfanne: bei mittlerer Hitze beidseitig anbraten
Mikrowelle: 600 Watt ca. 5 Min. erwärmen. / Allgemein: Das Produkt vor dem Servieren auf mind. 75°C erhitzen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
696 kj
Kcal
166
Fett
7,9 g
davon gesättigte
Fettsäuren
1,9 g
Kohlenhydrate
18 g
davon Zucker
2,4 g
Eiweiß
5,4 g
Salz
1,1 g
4002092

Lauchtasche

Art Bauern-Landteig gefüllt mit Lauchgemüse, fix und fertig, tiefgefroren

Art-Nr.: 4002092 CONial Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,0 kg 50 St. ca. 100 g
art4002092
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 160°C ca. 10 Minuten (mit Dampf)
Pfanne: bei mittlerer Hitze beidseitig anbraten
Mikrowelle: 600 Watt ca. 3-4 Min. erwärmen / Allgemein: Das Produkt vor dem Verzehr auf mind. 75°C erhitzen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
668 kj
Kcal
160
Fett
7,8 g
davon gesättigte
Fettsäuren
1,9 g
Kohlenhydrate
17 g
davon Zucker
2,5 g
Eiweiß
5,0 g
Salz
0,99 g
4002093

Hirtentasche

Art Bauern-Landteig gefüllt mit Weichkäse und Spinat, fix und fertig, tiefgefroren

Art-Nr.: 4002093 CONial Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,25 kg 35 St. ca. 150 g
art4002093
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 160°C ca. 13 Minuten (mit Dampf)
Pfanne: bei mittlerer Hitze beidseitig anbraten
Mikrowelle: 600 Watt ca. 6 Minuten. / Allgemein: Das Produkt vor dem Servieren auf mind. 75°C erhitzen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
827 kj
Kcal
198
Fett
12,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
4,7 g
Kohlenhydrate
13 g
davon Zucker
1,0 g
Eiweiß
9,8 g
Salz
1,4 g
4002096

Orientalische Kichererbsentasche vegan ca. 100g

veganer Palatschinken mit Kichererbsen-Karottenfüllung, fix und fertig, tiefgefroren

Art-Nr.: 4002096 CONial Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,0 kg 50 St. ca. 100 g
art4002096
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 130°C ca. 15 Minuten
Backofen: 120°C-130°C ca. 25 Minuten
Pfanne: bei mittlerer Hitze beidseitig anbraten
Mikrowelle: 600 Watt ca. 5 Min. erwärmen. Produkt vor dem Verzehr auf mind. 75°C erhitzen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
960 kj
Kcal
230
Fett
11 g
davon gesättigte
Fettsäuren
1,5 g
Kohlenhydrate
23 g
davon Zucker
1,5 g
Eiweiß
5,9 g
Salz
0,98 g
4004030

Grießschnitte gebraten ca. 70g

aus Durumgrieß, durchgegart, tiefgefroren

Art-Nr.: 4004030 CONial Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
4,90 kg 70 St. ca. 70 g
art4004030
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 150°C ca. 8 Minuten (50% Heißluft / 50% Dampf)
Pfanne: bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten je Seite
Mikrowelle: bei 700 Watt ca. 3 Minuten (1 Stück) / Allgemein: Vor dem Servieren auf mind. 75°C erhitzen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
826 kj
Kcal
197
Fett
8,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren
4,7 g
Kohlenhydrate
25 g
davon Zucker
2,7 g
Eiweiß
5,4 g
Salz
0,9 g
0405

>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Pikante Knödel

3931

Kaspressknödel ca. 60g

Suppeneinlage mit Bergkäse verfeinert, vorgebacken, tiefgefroren (auch als Hauptspeise geeignet)

Art-Nr.: 3931 Bauernland
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,0 kg 83 St. 60 g
art3931
Zubereitung:
Backofen: 160°C ca. 15 Minuten
Pfanne: bei mittlerer Hitze braten, mehrmals wenden
5 Minuten in heißer Suppe ziehen lassen
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1362 kj
Kcal
326
Fett
19 g
davon gesättigte
Fettsäuren
6,0 g
Kohlenhydrate
27 g
davon Zucker
3,7 g
Eiweiß
11 g
Salz
1,4 g
5046

Serviettenknödel

mit Petersilie verfeinert, in Scheiben geschnitten, vorgekocht, tiefgefroren

Art-Nr.: 5046 Bauernland Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
4,8 kg 4 x ca. 20 St. ca. 60 g
art5046
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: mit 100% Dampf ca. 10 Minuten
Kochtopf: in leicht gesalzenem Wasser ca. 15-20 Min. köcheln lassen / Mikrowelle: 600 Watt ca. 2,5 Min. (2 Stücke)
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
890 kj
Kcal
211
Fett
5,7 g
davon gesättigte
Fettsäuren
1,1 g
Kohlenhydrate
31 g
davon Zucker
4,2 g
Eiweiß
8,3 g
Salz
1,8 g
12277

Leberknödel

typischer Leberknödel, freirollend gefrostet, tiefgefroren

Art-Nr.: 12277 Bauernland Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
8,0 kg 4 x ca. 50 St. ca. 40 g
art12277
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100% Dampf ca. 25 Min., etwas Salzwasser
In kochender Suppe ca. 15 Min. ziehen lassen
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
986 kj
Kcal
236
Fett
15 g
davon gesättigte
Fettsäuren
7,5 g
Kohlenhydrate
13 g
davon Zucker
1,2 g
Eiweiß
12 g
Salz
1,9 g
4000171

Serviettenknödel-Stange

1500g in Folie zum Kochen, roh, tiefgefroren

Art-Nr.: 4000171 Meisterfrost Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
9,0 kg 6 St. 1500 g
art4000171
Zubereitung:
Stange ca. 60 Min. in Salzwasser kochen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
689 kj
Kcal
165
Fett
6,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren
1,6 g
Kohlenhydrate
22 g
davon Zucker
2,2 g
Eiweiß
4,7 g
Salz
1,1 g
4001554

Semmelknödel

handgeformt, roh, tiefgefroren

Art-Nr.: 4001554 Meisterfrost Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
7,5 kg 2 x 25 St. 150 g
art4001554
Zubereitung:
Kochtopf: in Salzwasser ca. 25-30 Min. köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
937 kj
Kcal
224
Fett
9,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
2,2 g
Kohlenhydrate
29 g
davon Zucker
2,9 g
Eiweiß
6,2 g
Salz
1,4 g
0406

>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Teige

11009

Strudelteig f r i s c h

dünne Teigblätter aus gezogenem Strudelteig; Maße Strudelblatt: ca. 40 x 38 cm

Art-Nr.: 11009 Toni Kaiser
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
4,50 kg 150 St. ca. 30 g
art11009
Zubereitung:
Aus dem Kühlschrank nehmen und weiterverarbeiten.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1378 kj
Kcal
326
Fett
6,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,8 g
Kohlenhydrate
57 g
davon Zucker
6,1 g
Eiweiß
9,6 g
Salz
1,2 g
31023

Original Wiener Strudelteig

gezogener Strudelteig, zum Verarbeiten, Größe/Blatt ca. 40x40 cm, tiefgefroren, Ktn. = 3 Schachteln je 16 Blatt á 50 g

Art-Nr.: 31023 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
3 x 0,8 kg 3 x 16 St. ca. 50 g
art31023
Zubereitung:
Teig auftauen lassen und weiterverarbeiten.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1378 kj
Kcal
326
Fett
6,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,8 g
Kohlenhydrate
57 g
davon Zucker
6,1 g
Eiweiß
9,6 g
Salz
1,2 g
31028

Original Wiener Strudelteig

gezogener Strudelteig, zum Verarbeiten, Größe/Blatt ca. 46x78 cm (+- 2 cm), tiefgefroren, Ktn. = 5 Schachteln je 8 Blatt á 125 g

Art-Nr.: 31028 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5 x 1,0 kg 5 x 8 St. 125 g
art31028
Zubereitung:
Strudelteigblätter einfach auftauen lassen (in Folie) und anschließend direkt verarbeiten.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1378 kj
Kcal
326
Fett
6,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,8 g
Kohlenhydrate
57 g
davon Zucker
6,1 g
Eiweiß
9,6 g
Salz
1,2 g
31406

Blätterteigplatte

Blätterteig in Platten, fertig ausgerollt, zur Weiterverarbeitung, tiefgefroren, Platte = 470 x 260 x 4 mm

Art-Nr.: 31406 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,0 kg 10 St. 500 g
art31406
Zubereitung:
Teig auftauen lassen und weiter verarbeiten.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1650 kj
Kcal
396
Fett
28 g
davon gesättigte
Fettsäuren
14 g
Kohlenhydrate
31 g
davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
4,7 g
Salz
0,84 g
0407

>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Strudel

3940

Fleischstrudel ca. 40g

Suppeneinlage mit Rinderhackfleisch und Gemüse, gebacken, tiefgefroren (auch als Hauptspeise geeignet)

Art-Nr.: 3940 Bauernland
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
2,40 kg 60 St. ca.40 g
art3940
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 130°C und 100% Dampf ca. 8 Minuten
Mikrowelle: 1.000 Watt ca. 1 Minute, anschließend mit heißer Suppe übergießen
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
953 kj
Kcal
228
Fett
14 g
davon gesättigte
Fettsäuren
4,0 g
Kohlenhydrate
13 g
davon Zucker
1,4 g
Eiweiß
12 g
Salz
1,0 g
32015

Riesen-Apfelstrudel roh

aus original gezogenem Strudelteig, mit Rosinen, roh, tiefgefroren

Art-Nr.: 32015 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
7,5 kg 5 St. 1500 g
art32015
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 180°C ca. 45 Minuten
Backofen: 180°C ca. 45 Minuten
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
616 kj
Kcal
145
Fett
1,6 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
30 g
davon Zucker
18 g
Eiweiß
1,8 g
Salz
0,20 g
32150

Riesen-Topfenstrudel roh

aus original gezogenem Strudelteig, mit Rosinen, roh, tiefgefroren

Art-Nr.: 32150 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
7,5 kg 5 St. 1500 g
art32150
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 180°C ca. 45 Minuten
Backofen: 180°C ca. 45 Minuten
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
845 kj
Kcal
200
Fett
6,5 g
davon gesättigte
Fettsäuren
3,0 g
Kohlenhydrate
27 g
davon Zucker
15 g
Eiweiß
8,9 g
Salz
0,24 g
32200

Riesen-Apfelstrudel gebacken

aus gezogenem Strudelteig mit feiner Apfelfülle, gebacken, vorgeschnitten, tiefgefroren

Art-Nr.: 32200 Toni Kaiser Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
7,2 kg 5 x 8 St. ca. 180 g
art32200
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 180°C ca. 20 Minuten (2 Std. antauen)
Backofen: 180°C ca. 20 Minuten (2 Std. antauen)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 5 Min. je Stück / Der aufgetaute Strudel ist verzehrfähig.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
650 kj
Kcal
153
Fett
1,6 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
32 g
davon Zucker
19 g
Eiweiß
1,7 g
Salz
0,17 g
32300

Riesen-Topfenstrudel gebacken

aus gezogenem Strudelteig gefüllt mit feinem Topfen und Rosinen, gebacken, vorgeschnitten, tiefgefroren

Art-Nr.: 32300 Toni Kaiser Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
7,2 kg 5 x 8 St. ca. 180 g
art32300
Zubereitung:
Backofen: 170°C (Heißluft) ca. 25 Min. (2 Std. antauen)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 5 Min. je Stück
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
837 kj
Kcal
198
Fett
6,5 g
davon gesättigte
Fettsäuren
3,0 g
Kohlenhydrate
26 g
davon Zucker
14 g
Eiweiß
8,9 g
Salz
0,25 g
32507

Original Wiener Apfelstrudel

aus gezogenem Strudelteig mit frischen Äpfeln, Rosinen und Brösel gefüllt, gebacken, tiefgefroren

Art-Nr.: 32507 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
6,0 kg 40 St. ca. 150 g
art32507
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 170°C ca. 30-35 Min. (1 Std. antauen)
Backofen: 170°C ca. 30-35 Min. (1 Std. antauen)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 4 Min. pro Portion
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
676 kj
Kcal
160
Fett
3,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,6 g
Kohlenhydrate
30 g
davon Zucker
14 g
Eiweiß
2,3 g
Salz
0,22 g
32519

Marillen-Topfenstrudel

aus gezogenem Strudelteig, gefüllt mit fruchtigen Marillenstücken, gebacken und portioniert, tiefgefroren

Art-Nr.: 32519 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
6,0 kg 8 x 5 St. ca. 150 g
art32519
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 40% Dampf + 170°C ca. 30-35 Min.
Backofen: 170°C ca. 30-35 Min. (1 Std. antauen)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 4 Min. je Portion
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
706 kj
Kcal
167
Fett
3,9 g
davon gesättigte
Fettsäuren
1,0 g
Kohlenhydrate
28 g
davon Zucker
16 g
Eiweiß
4,8 g
Salz
0,25 g
32527

Topfenstrudel

aus gezogenem Strudelteig mit feinem Topfen (Quark), gebacken, portioniert, tiefgefroren

Art-Nr.: 32527 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
6,0 kg 8 x 5 St. ca. 150 g
art32527
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 170°C ca. 30-35 Min. (40% Dampf)
Backofen: 170°C ca. 30-35 Min. (1 Std. antauen)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 4 Min. (pro Stück)
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
894 kj
Kcal
212
Fett
7,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren
2,9 g
Kohlenhydrate
28 g
davon Zucker
14 g
Eiweiß
8,9 g
Salz
0,27 g
35108

Wiener Gemüsestrudel

aus gezogenem Strudelteig, gebacken, tiefgefroren

Art-Nr.: 35108 Bauernland Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
6,0 kg 30 St. 200 g
art35108
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 180°C ca. 15-20 Min. (1 Std. angetaut)
Backofen: 170°C ca. 25 Min. (1 Std. angetaut)
Mikrowelle: 600 Watt ca. 3,5 Min. (1 Stück)
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
670 kj
Kcal
159
Fett
5,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,9 g
Kohlenhydrate
22 g
davon Zucker
2,6 g
Eiweiß
4,3 g
Salz
1,1 g
0408

>> MEHLSPEIS - SPEZIALITÄTEN >> Sonstige

3920

Frittaten

zarte Frittaten mit feinem Schnittlauch, fix und fertig, tiefgefroren

Art-Nr.: 3920 Bauernland Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
4 x 1,0 kg
art3920
Zubereitung:
Frittaten auftauen und mit heißer Suppe übergießen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
896 kj
Kcal
214
Fett
11 g
davon gesättigte
Fettsäuren
2,1 g
Kohlenhydrate
21 g
davon Zucker
1,1 g
Eiweiß
7,3 g
Salz
0,98 g
3990

Topfennockerl

vorgekocht, tiefgefroren

Art-Nr.: 3990 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
4 x 1,25 kg 4 x ca. 48 Stück St. ca. 26 g
art3990
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100°C und 100% Dampf ca. 12 - 16 Minuten
Mikrowelle: 600 W ca. 4 Min. (mit Wasser + abgedeckt) Kochtopf: leicht gesalzenes Wasser ca. 8-10 Min. köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
820 kj
Kcal
194
Fett
5,5 g
davon gesättigte
Fettsäuren
3,3 g
Kohlenhydrate
26 g
davon Zucker
16 g
Eiweiß
10 g
Salz
0,42 g
4006

Grießnockerl

zarte Grießnockerl aus feinstem Weizengrieß, dezent gewürzt, vorgekocht, tiefgefroren

Art-Nr.: 4006 Bauernland Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
4,95 kg 3 x ca. 50 St. ca. 33 g
art4006
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100% Dampf 100°C ca. 20-25 Min.
Kochtopf: Grießnockerl ca. 5 Min. leicht kochen + 5 Min. ziehen lassen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
785 kj
Kcal
187
Fett
8,2 g
davon gesättigte
Fettsäuren
4,1 g
Kohlenhydrate
22 g
davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
5,8 g
Salz
1,1 g
5300

Buchteln mit Marillenfülle

feiner Hefeteig mit Marillenfüllung, vorgebacken, tiefgefroren

Art-Nr.: 5300 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,76 kg 6 x 12 St. ca. 80 g
art5300
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 180°C ca.15-20 Min. (40% Dampf)
Vor dem Backen 30 Min. auftauen und mit zerlassener Butter bestreichen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1126 kj
Kcal
266
Fett
3,9 g
davon gesättigte
Fettsäuren
1,4 g
Kohlenhydrate
50 g
davon Zucker
12 g
Eiweiß
6,6 g
Salz
0,35 g
5400

Bauernkrapfen ca. 100g

feines österreichisches Hefegebäck, handgemacht, vorgebacken, tiefgefroren

Art-Nr.: 5400 Toni Kaiser
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
2,0 kg 20 St. ca. 100 g
art5400
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100°C ca. 5-8 Minuten
Backofen: 100°C ca. 5-8 Minuten
Microwelle: bei 600 Watt 15-20 Sekunden
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1511 kj
Kcal
361
Fett
20 g
davon gesättigte
Fettsäuren
8,0 g
Kohlenhydrate
37 g
davon Zucker
4,9 g
Eiweiß
8,4 g
Salz
0,36 g
13089

Powidltascherl

Kartoffelteigtaschen mit fruchtiger Powidlfüllung, roh, tiefgefroren

Art-Nr.: 13089 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
4 x 1,5 kg ca. 25 g
art13089
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100°C + 100% Dampf ca. 14-16 Minuten
Fritteuse: 170°C ca. 3 - 4 Minuten
Kochtopf: leicht gesalzenes Wasser ca. 6-8 Min. köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1072 kj
Kcal
253
Fett
3,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
1,0 g
Kohlenhydrate
49 g
davon Zucker
17 g
Eiweiß
5,6 g
Salz
0,55 g
13852

Apfelringe in Backteig

Tafelapfelringe in Backteig, vorgebacken, tiefgefroren

Art-Nr.: 13852 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5 x 1 kg ca. 22-55 g
art13852
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 220°C ca. 10 - 15 Min.(nach 5-7 Min. wenden)
Backofen: 200°C ca. 10 - 15 Min.(nach 5-7 Min. wenden)
Fritteuse: 170°C ca. 3 - 4 Minuten
Pfanne: mittlere Hitze, ca. 5-7 Min., mehrmals wenden
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
724 kj
Kcal
173
Fett
8,5 g
davon gesättigte
Fettsäuren
1,0 g
Kohlenhydrate
21 g
davon Zucker
5,7 g
Eiweiß
2,4 g
Salz
0,41 g
13961

Schoko-Nuss-Küchlein

saftige Schoko-Nuss-Küchlein in klassischer Gugelhupfform, einzeln foliert, tiefgefroren

Art-Nr.: 13961 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
2,0 kg 20 St. ca. 100 g
art13961
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100°C und 100% Dampf ca. 10-15 Min.
Mikrowelle: 600 Watt ca. 1 Min., befeuchten (1 Stück)
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1526 kj
Kcal
366
Fett
22 g
davon gesättigte
Fettsäuren
9,1 g
Kohlenhydrate
34 g
davon Zucker
21 g
Eiweiß
7,1 g
Salz
0,9 g
34321

Mohn-Zucker-Gemisch

Mischung aus gemahlenem Mohn und Puderzucker, tiefgefroren

Art-Nr.: 34321 Toni Kaiser Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,0 kg 10 St. 500 g
art34321
Zubereitung:
Kurz auftauen lassen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1923 kj
Kcal
458
Fett
18 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
65 g
davon Zucker
60 g
Eiweiß
7,8 g
Salz
0,01 g
4000204

Frittaten

zarte Frittaten, fix und fertig, tiefgefroren

Art-Nr.: 4000204 Meisterfrost Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5 x 1,0 kg
art4000204
Zubereitung:
Frittaten in heißer Suppe ziehen lassen.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
882 kj
Kcal
211
Fett
11,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
2,1 g
Kohlenhydrate
21,0 g
davon Zucker
1,1 g
Eiweiß
7,3 g
Salz
0,98 g
4000211

Schoko-Nuss-Dessert

Klassisches Schoko-Nuss-Dessert mit Wasserdampf gegart, tiefgefroren

Art-Nr.: 4000211 Meisterfrost Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
2 kg 20 St. 100 g
art4000211
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 100% Dampf ca. 10-15 Min.
Mikrowelle: 600 Watt ca. 2-3 Min. (befeuchtet)
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1552 kj
Kcal
371
Fett
22 g
davon gesättigte
Fettsäuren
9,1 g
Kohlenhydrate
34 g
davon Zucker
21 g
Eiweiß
7,1 g
Salz
0,90 g
0410

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2003

Dukaten-Chips

Kartoffelscheiben im Wellenschnitt, vorfrittiert in hochwertigem Sonnenblumenöl, tiefgefroren

Art-Nr.: 2003 Bauernland Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
10 kg 4 St. 2500 g
art2003
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 200°C ca. 10 - 15 Min. (Heißluft)
Fritteuse: 170°C ca. 3 - 4 Minuten
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
578 kj
Kcal
137
Fett
3,9 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,6 g
Kohlenhydrate
22 g
davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
2,4 g
Salz
0,07 g
5060

Schupfnudeln

traditionelle Kartoffelnudeln, vorblanchiert, für Pikantes und Süßes, Länge ca. 6-8 cm, tiefgefroren

Art-Nr.: 5060 Bauernland
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
10 kg
art5060
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 220°C ca. 6 Minuten (mit Combi-Dampf)
Fritteuse: 170°C ca. 3 - 4 Minuten
Topf: in kochendem Wasser ca. 5 Min köcheln
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
757 kj
Kcal
179
Fett
2,7 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
34 g
davon Zucker
4,7 g
Eiweiß
3,7 g
Salz
0,57 g