0502

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0023

Geflügeltasche Cordon Bleu Art

Geflügelfleischerzeugnis aus gepökeltem verarbeitetem Geflügelfleisch, mit Schmelzkäsezubereitung und Putenschinken gefüllt, aus Fleischstücken zusammengefügt, paniert, gegart, tiefgefroren

Art-Nr.: 0023 Maitre CONial Cook&Chill
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,0 kg mind. 48 St. ca. 100 g
art0023
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 180°C ca. 20 Minuten
Backofen: 180°C ca. 20 Minuten
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
854 kj
Kcal
204
Fett
10 g
davon gesättigte
Fettsäuren
1,5 g
Kohlenhydrate
16 g
davon Zucker
1,2 g
Eiweiß
12 g
Salz
1,1 g
0024

Putentasche "Cordon Bleu"

Putenfleischzubereitung mit Käse und Putenschinken gefüllt, geformt, aus Fleischstücken zusammengefügt, paniert, gegart, tiefgefroren

Art-Nr.: 0024 Maitre CONial Cook&Chill
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,0 kg mind. 48 St. ca. 100 g
art0024
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 180°C ca. 20 - 25 Min.
Backofen: 180°C ca. 20 - 25 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1074 kj
Kcal
257
Fett
15 g
davon gesättigte
Fettsäuren
3,4 g
Kohlenhydrate
17 g
davon Zucker
2,1 g
Eiweiß
13 g
Salz
1,4 g
0503

>> GEFLÜGEL - SPEZIALITÄTEN >> Geformt

0038

Dschungel-Tiere

Hähnchenfleischzubereitung in Form von Löwe, Elefant, Krokodil und Nilpferd, geformt, aus Fleischstücken zusammengefügt, paniert, fertig gegart, tiefgefroren

Art-Nr.: 0038 Maitre CONial Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,0 kg mind. 185 St. ca. 25 g
art0038
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 200°C ca. 10 Minuten
Backofen: 200°C ca. 12 - 15 Minuten
Fritteuse: 180°C ca. 3 - 4 Minuten
Pfanne: auf jeder Seite ca. 4 Minuten
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
895 kj
Kcal
213
Fett
8,8 g
davon gesättigte
Fettsäuren
1,7 g
Kohlenhydrate
20 g
davon Zucker
0,9 g
Eiweiß
13 g
Salz
1,2 g
4145

Putinchen

Putenfleischzubereitung in Geflügelform, aus Fleischstücken zusammengefügt, paniert, gegart, tiefgefroren

Art-Nr.: 4145 Maitre CONial Cook&Chill Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
5,0 kg ca. 100 g
art4145
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 220°C ca. 10 Minuten
Backofen: 220°C ca. 10 Minuten
Pfanne: auf jeder Seite ca. 2 Minuten
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1176 kj
Kcal
281
Fett
16,85 g
davon gesättigte
Fettsäuren
3,5 g
Kohlenhydrate
18,68 g
davon Zucker
1,95 g
Eiweiß
13,82 g
Salz
1,38 g
0504

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1424

Backhendl

Hühneroberkeule ausgelöst (ohne Knochen, ohne Haut, ohne Knorpel), paniert, vorgebacken, tiefgefroren

Art-Nr.: 1424 Bauernland Zusatzstoffe
Karton-Inhalt:
Karton Stück/Kt. g/Stück
6,0 kg 60 St. ca. 100 g
art1424
Zubereitung:
Konvektomat
Konvektomat: 150°C Heißluft ca. 18-20 Minuten
Backofen: 150°C Heißluft ca. 18-20 Minuten
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g:
Brennwert
1196,9 kj
Kcal
287,8
Fett
21,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren
4,5 g
Kohlenhydrate
6,7 g
davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
18,0 g
Salz
1,2 g